maanantai 16. tammikuuta 2012

Super Secret Mission..

Hyvät alokkaat ! 
Toivottavasti luitte ensimmäisen kirjoituksen ja tulette agent-toimintaan mukaan :) 

Ensimmäinen ei niin vaativa alokas tehtävä on tehdä _onnistuineita_ pullia.
Tai tee vaikka lettuja jos pullat ei maistu. Itse en oikeastaan edes pidä pullista.. ne on kuivia ja mauttomia. 
Pullien teon tarkoitus on parantaa kärsivällisyyttä ja saada paniikkitilanteet hallintaan.

 Itse emme kollegani kanssa ensimmäisellä yritys kerralla läpäissyt koetta.... 
todistusaineisto 1
Tärkeintä pullien onnistumisessa on seuraavat seikat:

- Hyvä musiikki taustalla, muuten pullat saattavat syttyä tuleen

 Kokeilkaa esimerkiksi:
In Flames-Liberation
In Flames-Cloud Connected
Steel Panther-Eatin' Ain't Cheatin'
Steel Panther-Girl From Oklahoma
Five Finger Death Punch-The Pride
Rebecca Black-Friday

- Jos et halua että kuva toteutuu myös sinulla, kokeile myös esimerkiksi
Leivinpaperia 
Peltiä


Toiseksi tärkeintä pullien onnistumisessa on resepti: 
ja nää on nyt sit dallaspullia että maistuis ees joltain..



Pullataikina:
2,5 dl
maitoa
25 g
hiivaa
1 dl
sokeria                                                                        
3/4 tl
suolaa
1
muna
2 tl
vaniljasokeria
2 tl
kardemummaa
100 g
margariinia
8-9 dl
vehnäjauhoja
Täyte:
50 g
margariinia
1
muna
0,5 tlk
maitorahkaa
0,5 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
1 pss
ekströms-vaniljakastikejauhetta
(1 dl
pähkinärouhetta)


Valmista pullataikina:
Liuota hiiva kädenlämpoiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, muna, vaniljasokeri ja kardemumma. Lisää jauhot pikkuhiljaa alustaen. Vaivaa taikinaa. Lopuksi lisää pehmeä/sula margariini. Kohota taikinaa puolisen tuntia.
Täyte:
Hiero pehmeä margariini sokereiden kanssa. Lisää muna, rahka ja pähkinärouhe. ÄLÄ LISÄÄ vaniljakastikejauhetta vielä! (Muuten täyte jämähtää.)
Kun taikina on kohonnut, vaivaa sitä ja kaulitse siitä suuri levy. Nyt voit lisätä vaniljakastikejauheen täytteeseen. Levitä täyte tasaisesti levylle ja rullaa. Leikkaa terävällä veitsellä noin 25 pullaksi. Kohota vielä hyvin. Voitele kananmunalla ja ripottele raesokeria pinnalle. Paista 225 asteen lämmössä kauniin vaaleanruskeiksi.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti